TATA NIAGA SAYUR KOMERSIAL

-->

Sejalan dengan bertambahnya jumlah penduduk dan meningkatnya  pendapatan, masyarakat dan kesadaran masyarakat  akan pentingnya nilai gizi makanan, maka permintaan akan komditi sayur- sayuran juga semakin meningkat.  Peningkatan  itu diikuti pula oleh peningkatan permintaan akan mutu dan jenis sayuran yang beraneka ragam, terutama untuk memenuhi permintaan konsumen dalam negeri dan untuk ekspor.

Dengan adanya kesempatan itu, maka perlu diusahakan penataan usaha usaha pengembangan dan perdagangan sayur-sayuran terutama jalur tataniaga. Jalur tataniaga haruas disesuaikan  dengan  permintaan yang ada agar kebutuhan pasaran dalam negeri, kebutuhan substitusi komoditi impor dan penegmbangan ekspor dapat terpenuhi.

Tataniaga dengan rantai perdagangan yang beraneka ragam perlu mendapat perhatian yang seriius untuk pengemabnagn dan perdagangan  komoditi sayur-sayuran . Umumnya pola tata niaga sayur sayuran terdiri dari 4 macam sebagai berikut;