Beberapa Produk Hasil Olahan Kelapa Sawit

Beberapa produk dari kelapa sawit yang umum diperdagangkan adalah :

a. Minyak Sawit Kasar atau Crude Palm Oil (CPO)

Berupa minyak yang agak kental berwarna kuning jingga kemerah-merahan. CPO mengandung asam lemak bebas (EFA) 5% dan mengandung banyak Carolene atau pro vitamin E (800-900 ppm).

Titik lunak berkisar antara 33-34 °C.

b. Minyak Inti Kelapa Sawit atau Palm Kernel (PKO)

Berupa minyak putih kekuning-kuningan yang diperoleh dari proses ekstraksi inti buah tanaman kelapa sawit. Kandungan asam lemak  sekitar 5 %.

c. Inti Kelapa Sawit atau Palm Kernel

Merupakan buah tanaman kelapa sawit yang telah dipisahkan dari daging buah dan tempurungnya serta selanjutnya dikeringkan. Kandungan minyak yang terkandung di dalam inti  sekitar 50 % dan kadar FFA-nya sekitar 5 %.

Hama dan Penyakit yang menyerang pada Kelapa Sawit

A. Penyakit

1. Penyakit Akar (Blast disease)

Gejala serangan :

- Tanaman tumbuh abnormal dan lemah 
- Daun tanaman berubah menjadi berwarna kuning

Penyebab :

Jamur Rhizoctonia lamellifera dan Phytium sp.

Cara pengendalian :

- Melakukan kegiatan persemaian dengan baik
- Mengatur pengairan agar tidak terjadi kekeringan di pertanaman

2. Penyakit Busuk Pangkal Batang (Basal stem rot/Ganoderma)

Gejala serangan:

- Daun berwarna hijau pucat 
- Jamur yang terbentuk sedikit
- Daun tua menjadi layu dan patah 
- Dari tempat yang terinfeksi keluar getah

Penyebab :

Jamur Ganoderma applanatum, Ganoderma lucidum, dan Ganoderma pseudofferum.

Cara pengendalian  dan pencegahan :

- Membongkar tanaman yang terserang dan selanjutnya dibakar
- Melakukan pembumbunan tanaman

Pemeliharaan Tanaman Kelapa ( Cocos nucifera L )

Kegiatan pemeliharaan tanaman kelapa mempunyai dua sasaran yaitu, pertama kepentingan kesehatan dan kesuburan tanaman kelapa, dan kedua , untuk kesuburan tanah dimana tanaman kelapa berada. Secara umum kegiatan pemeliharaan tanaman kelapa meliputi penyulaman, penyiangan, pengendalian hama dan pemupukan

Mari kita bahas satu peratu.